Teff

Aún así, en comparación con otros granos, el teff es una buena fuente de cobre, magnesio, potasio, fósforo, manganeso, zinc y selenio (1, 5). Además, ...

Valor nutricional En términos de vitaminas y minerales, el teff le proporciona el 12 por ciento de su ingesta diaria de calcio y vitamina B6; aproxima...